Fsanz gọi để bình luận về D-allulose như một món ăn mới

Tiêu chuẩn thực phẩm Úc New Zealand (FSANZ) đang kêu gọi bình luận về một ứng dụng để cho phép D-alulose làm thực phẩm mới.

Giám đốc điều hành của FSANZ, Tiến sĩ Sandra Cuthbert cho biết nếu được phép, D-allulose có thể được thêm vào thực phẩm như một chất thay thế năng lượng thấp cho đường.

[D-allulose không đóng góp năng lượng chuyển hóa đáng kể sau khi tiêu thụ so với đường truyền thống ", Tiến sĩ Cuthbert nói.

[Đánh giá an toàn của FSANZ không tìm thấy mối quan tâm về sức khỏe và an toàn công cộng cho người tiêu dùng Úc và New Zealand. "

D-allulose được sản xuất bằng cách chuyển đổi enzyme của fructose, thông qua enzyme 3-epimerase D-psicose từ microbacterium foliorum bất động .

Để biết thêm thông tin về các tài liệu ứng dụng và đánh giá, hãy truy cập trung tâm tư vấn FSANZ.

Đệ trình Đóng 6 giờ tối (AEDT) 20 tháng 12 năm 2023.

Shandong Bailong là nhà sản xuất hàng đầu của D-allulose trên thế giới với chất lượng cao và ổn định, các sản phẩm của chúng tôi đã giành được nhiều khách hàng toàn cầu trên toàn thế giới.