Dextrin kháng thuốc:
Chất xơ bột Dextrin không kháng GMO
Các chỉ số kỹ thuật:
Exterior
|
White or yellowish powder
|
Dietary fiber content(%) ≥
|
82
|
PH
|
4.0-6.0
|
Moisture (%) ≤
|
6
|
Ash (%) ≤
|
0.5
|
Đăng kí:
1, Thực phẩm: Được sử dụng trong thực phẩm sữa, thực phẩm thịt, đồ nướng, mì ống, thực phẩm gia vị, v.v.
Ứng dụng trong các sản phẩm sữa: Dextrin kháng có thể được thêm vào đơn giản vào các loại đồ uống sữa tăng cường chất xơ như đường, mà không ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của thực phẩm; Dextrin kháng có hương vị tương tự như chất béo và calo thấp. Nó có thể được sử dụng để thay thế cho một phần đường hoặc chất béo để chuẩn bị kem ít calo, đồ uống sữa chua ít béo và tương tự. Việc bổ sung dextrin kháng cho phép các chức năng sinh học của vi khuẩn axit lactic, bifidobacteria và các vi khuẩn đường ruột có lợi khác được sử dụng đầy đủ. Tạo ra một hiệu ứng tuyệt vời của phép nhân.
Ứng dụng ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ: Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt là Bifidobacterium trong cơ thể sau khi cai sữa, đang giảm nhanh, dẫn đến tiêu chảy, chán ăn, còi cọc và giảm sử dụng chất dinh dưỡng. Tiêu thụ thực phẩm dextrin kháng nước tan trong nước có thể làm tăng việc sử dụng các chất dinh dưỡng. Và thúc đẩy sự hấp thụ canxi, sắt, kẽm và các nguyên tố vi lượng khác.
Ứng dụng trong mì: Thêm các loại chất xơ khác nhau vào bánh mì, khoai môn, gạo và mì có thể tăng và cải thiện màu bánh mì. Thêm 3% đến 6% hàm lượng chất xơ trong bột có thể tăng cường gluten của bột và rời khỏi giỏ. Bánh mì hấp có hương vị tốt và hương vị đặc biệt; Nướng bánh quy có các yêu cầu chất lượng rất thấp đối với gluten bột, tạo điều kiện cho việc bổ sung các dextrin kháng với tỷ lệ lớn và có lợi hơn cho việc sản xuất các cookie chăm sóc sức khỏe khác nhau dựa trên chức năng sợi; Bánh được sản xuất trong quá trình sản xuất. Một lượng lớn độ ẩm sẽ hóa rắn thành một sản phẩm mềm khi nướng, ảnh hưởng đến chất lượng dextrin chống nước, được thêm vào bánh, có thể giữ cho sản phẩm mềm và ẩm, tăng thời hạn sử dụng, kéo dài thời gian lưu trữ kệ
Ứng dụng trong các sản phẩm thịt: Dextrin kháng như một chất xơ có thể hấp thụ mùi thơm và ngăn chặn sự bay hơi của các chất thơm. Việc bổ sung một lượng chất xơ nhất định có thể làm tăng năng suất sản phẩm, tăng cường hương vị và chất lượng; Chất xơ trong chế độ ăn uống hòa tan trong nước có thể được sử dụng như một chất thay thế chất béo tuyệt vời để tạo ra protein cao, chất xơ cao, chất béo thấp, muối thấp, calo thấp và ham chức năng chăm sóc sức khỏe.
2, Thuốc: Thực phẩm sức khỏe, chất làm đầy, nguyên liệu thô dược, v.v.
3, Sản xuất công nghiệp: Dầu khí, sản xuất, sản phẩm nông nghiệp, pin, đúc chính xác, v.v.
4, các sản phẩm thuốc lá: Kem dưỡng ẩm có hương vị, chất chống đông có thể thay thế glycerin như thuốc lá cắt.
5, Mỹ phẩm: Silfsers, kem làm đẹp, kem dưỡng da, dầu gội, mặt nạ, v.v.
6, thức ăn: vật nuôi đóng hộp, thức ăn cho động vật, thức ăn dưới nước, thức ăn vitamin, các sản phẩm thú y, v.v.
Product name
|
Resistant dextrin powder
(Corn)
|
Produce date
|
Aug.20th.2019
|
Appearance
|
Amorphous powder, no visible impurities
|
Expiry date
|
Aug.19th.2022
|
Item
|
Reference Q/CBL0008S
|
Result
|
Taste
|
Mild sweetness, with an inherent smell, no odor
|
Conforms
|
Color
|
White or light yellow fine powder
|
Conforms
|
Total Carbohydrates, %
|
≥99 (dry basis)
|
>99 (dry basis)
|
Fiber content, w% (AOAC 2009.01)
|
≥89 (dry basis)
|
90.39
|
PH
|
3.5-5.5
|
4.7
|
Water, %
|
≤6
|
3.5
|
Protein
|
≤0.1g (dry basis)
|
Negative
|
Glucose, %
|
≤2 (dry basis)
|
0.057
|
Ash, %
|
≤0.3 (dry basis)
|
0.02
|
Heavy Metal, PPM (ICP-MS)
|
<10
|
<10
|
Lead (Pb), mg/kg
|
≤0.5
|
Negative
|
Arsenic (As), mg/kg
|
≤0.5
|
0.016
|
Total Plate Count (cfu/g) (USP)
|
<1500
|
<10
|
Mold and Yeast(cfu/g) (USP)
|
≤25
|
<10
|
Escherichia coli(cfu/g) (USP)
|
Negative
|
Negative (25g basis)
|
Salmonella species(cfu/g) (USP)
|
Negative
|
Negative (25g basis)
|
Staphylococcus aureus(cfu/g) (USP)
|
Negative
|
Negative (25g basis)
|
Từ khóa: Bột prebiotic , chất xơ , chất xơ hòa tan , maltodextrin khó tiêu , dextrin kháng , không có đường , maltodextrin kháng , sợi ngô hòa tan , polydextridsoool , polydextr , Xi -rô IMO , bột isomaltulose , bột isomalt , bột FOS , bột fructooligosacarit , xi -rô fructooligosacarit , xi -rô FOS , calo thấp , bột allulose, bột maltitol Bột , xi -rô galactooligosacarit , xi -rô GOS , allulose tinh thể , fructose tinh thể , bột XOS , bột xylooligosacarit , xialooligosacarit xi -rô , xi -rô XOS , thành phần thực phẩm , bột inulin , bột bột