Polydextrose Bột hàm lượng cao cho thực phẩm dinh dưỡng

Polydextrose Bột

Bởi vì cấu trúc của nó, polydextrose không dễ tiêu hóa, vì vậy nó là một chất thay thế sucrose có hàm lượng calo thấp. Polydextrose là một dạng sợi hòa tan cao được sử dụng để thay thế đường và các loại carbohydrate đường huyết cao khác.

Polydextrose là một loại mới của chất xơ hòa tan trong nước. Nó đã được phê duyệt để sử dụng như một thành phần thực phẩm sức khỏe ở hơn 50 quốc gia. Nó được sử dụng rộng rãi trong việc sản xuất thực phẩm sợi gia cố và có chức năng giữ độ bền tiêu hóa sau khi tiêu thụ. Polydextrose có tác dụng độc đáo của chất xơ không hòa tan để tăng thể tích phân, tăng cường tình trạng lỏng lẻo và giảm nguy cơ ung thư đường ruột. Nó cũng có các chức năng mà chất xơ không hòa tan không có hoặc không rõ ràng, chẳng hạn như kết hợp với việc loại bỏ mật khỏi cơ thể. Axit, làm giảm đáng kể cholesterol trong huyết thanh, có nhiều khả năng gây ra cảm giác no và có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu sau bữa ăn, v.v.

Phân tích sản phẩm:

ĐĂNG KÍ
1. trong thực phẩm mắc bệnh tiểu đường
Polydextrose có thể trì hoãn làm trống dạ dày và tạo thành màng nhầy trong đường tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng thực phẩm và hấp thụ glucose để làm chậm sự hấp thụ. Hơn nữa, Polydextrose cũng có tác dụng ức chế sự tiết glucagon, do đó làm giảm mức độ đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.
2. Trong thực phẩm cho những người bị táo bón
Sau khi polydextrose được thực hiện, nó thúc đẩy các vi khuẩn có lợi như bifidobacteria và lactobacilli trong ruột, đồng thời tạo ra một lượng lớn axit béo chuỗi ngắn như axit axetic, axit axetic, axit folic và axit lactic, thay đổi pH của ruột, cải thiện môi trường sinh sản của vi khuẩn có lợi và tăng tốc nhu động của ruột cho phép bài tiết phân trơn tru.
3. Trong thức ăn của trẻ sơ sinh
Bifidobacteria của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, đặc biệt là sau khi cai sữa, giảm nhanh, dẫn đến tiêu chảy, chán ăn, chậm phát triển và giảm sử dụng chất dinh dưỡng; Ăn thực phẩm chất xơ hòa tan trong nước có thể làm tăng việc sử dụng chất dinh dưỡng và thúc đẩy canxi, sắt, kẽm, vv Hấp thụ các yếu tố vi lượng.