Dextrin 70 kháng xi-rô kiểm soát lượng đường thấp

Dextrin kháng

Maltodextrin kháng là một thành phần chất xơ hòa tan có chức năng sinh lý được công nhận tốt trong thực phẩm để sử dụng sức khỏe được chỉ định (FOSHU) để duy trì sự đều đặn ruột khỏe mạnh, nồng độ đường huyết và lipid huyết thanh. Maltodextrin kháng tiêu hóa cũng phổ biến nhất từ ​​ngô và khoai mì. DRM được tạo ra bằng cách đặt maltodextrin thông qua một quy trình bổ sung thay đổi các liên kết kết nối các đơn vị đường. Nó là khó tiêu vì cơ thể chúng ta không có các enzyme cần thiết để phá vỡ các trái phiếu mới. Trái ngược với maltodextrin, DRM không chứa calo, vì vậy không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Tuy nhiên, nó vẫn cung cấp nhiều lợi ích của sợi hòa tan/tiêu hóa.

Đặc điểm chức năng ：
1. Sự ổn định xử lý tốt.
Dextrin kháng có các đặc tính xử lý như kháng nhiệt, kháng axit và điện trở đông lạnh và độ nhớt của dung dịch nước rất thấp, và sự thay đổi của giá trị độ nhớt với những thay đổi về tốc độ cắt và nhiệt độ là nhỏ.

2. Giải thể tốt, ngọt ngào và không mùi.
Không ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm hoàn chỉnh, có thể sửa đổi hương vị xấu, có chức năng để cải thiện hương vị.

3. Giảm lượng calo, phù hợp cho người giảm cân.
Dextrin kháng cung cấp năng lượng rất thấp, kéo dài, tăng cảm giác no, trì hoãn đói và có ảnh hưởng đến việc kiểm soát cân nặng. Dextrin kháng có liều dung nạp cao, ngưỡng 45 gram mỗi ngày, không có triệu chứng khó chịu đường tiêu hóa và không tiêu chảy ở liều 100 gram mỗi ngày.

4. Điều chỉnh lượng đường trong máu.
Dextrin kháng thuốc chủ yếu phù hợp để bệnh nhân tiểu đường ăn bằng cách chủ yếu hấp thụ glucose và ức chế hoạt động của amylase, trì hoãn sự suy giảm tinh bột và hấp thụ glucose và ức chế sự gia tăng glucose trong máu sau bữa ăn.

5. Lợi ích của prebiotic làm giảm gánh nặng cho ruột và ngăn ngừa các bệnh đường ruột.
Ở Trung Quốc, dextrin kháng thuốc được xác định là sản phẩm prebiotic bởi dự án vi sinh vật cải thiện dinh dưỡng công cộng vào cuối năm 2008. Mục tiêu của nó là tăng sử dụng prebiotic ở Trung Quốc để cải thiện chứng rối loạn chức năng đường ruột, được xác định là một phụ -Yếu tố sức khỏe. Lên men dextrin kháng ở đại tràng để tạo ra các axit béo tập thể dục, ức chế sự phát triển của vi khuẩn hư hỏng; Là một chất nền để thúc đẩy sự tăng sinh của men vi sinh, do đó ức chế sự tăng sinh của vi khuẩn gây bệnh, sửa chữa chức năng hàng rào biểu mô ruột, ức chế sự tăng sinh tế bào khối u, ức chế hoạt động hóa học gây ung thư và chống oxy hóa.

6. Phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Tác dụng sức khỏe của việc uống dextrin kháng thuốc trên huyết thanh đã được xác nhận ở chuột, gà, chó, lợn và người. Kết quả cho thấy việc uống liên tục dextrin có thể làm giảm cholesterol huyết thanh và nồng độ chất béo trung tính và chất béo cơ thể, để đáp ứng nhu cầu của các bệnh nhân tăng lipid máu khác nhau trong việc cải thiện chuyển hóa lipid.

Phân tích sản phẩm: