Isomalto-oligosacarit bột sắn
Giới thiệu về sản phẩm
Các sản phẩm bột trắng với khoai mì tinh chế hoặc khoai mì hữu cơ vì nguyên liệu thô có thể thúc đẩy đáng kể bifidobacterium trong cơ thể và có các chức năng của chất xơ hòa tan trong nước, giá trị calo thấp và ngăn ngừa sâu răng, trong số những thứ khác, làm cho nó trở thành một loại oligosacarit được sử dụng rộng rãi sau khi hóa lỏng, nồng độ, sấy khô và một loạt các quá trình khác, làm cho nó trở thành một loại oligosacarit chức năng được sử dụng rộng rãi.
CHỨC NĂNG
Giảm số lượng Clostridium perfringens trong ruột thông qua việc điều chỉnh hệ thực vật đường ruột.
Thư giãn ruột
Sâu thu thấp là một dấu hiệu của một chiếc răng khỏe mạnh.
Hấp thụ khoáng sản nên được khuyến khích.
TÍNH CHẤT VẬT LÝ
Ø ngọt ngào và tinh khiết
Ø Tính ổn định của axit và nhiệt
Sự kết thúc của nhóm giảm, có thể xảy ra phản ứng Maillard
Độ nhớt gần với cùng nồng độ của dung dịch sucrose
Isomalto-oligosacarit được áp dụng cho các sản phẩm sức khỏe, các sản phẩm sữa, kẹo, bánh quy và thực phẩm nướng.
Sự chỉ rõ
Appearance
|
White or light yellow liquid, no impurity visible in normal vision
|
Color
|
White or light yellow liquid
|
Odor
|
Odorless,With the special aroma of this product, Sweet, gentle and refreshing, no peculiar smell
|
IMO content (on dry basis), %
|
≥ 90
|
IG2+P+IG3 content (on dry basis), %
|
≥ 45
|
Moisture, %
|
≤ 5
|
pH
|
4.0 ~ 6.0
|
Transparency, %
|
≥95
|
Sulphate Ash, %
|
≤ 0.3
|
Lead, (mg/kg)
|
≤ 0.5
|
Arsenic (mg/kg)
|
≤ 0.5
|
Aerobic plate count (cfu/g)
|
≤1500
|
Coliforms (cfu/g)
|
≤ 10
|
Molds (cfu/g)
|
≤ 25
|
Yeast (cfu/g)
|
≤ 25
|
Staphylococcus aureus /25g
|
Negative
|
Salmonella /25g
|
Negative
|
Đăng kí
Isomaltooligosacarit phù hợp để thay thế một phần của sucrose và được thêm vào các loại đồ uống và thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như:
Đồ uống: Đồ uống có ga, đồ uống sữa đậu nành, đồ uống trái cây, đồ uống nước rau, đồ uống trà, đồ uống bổ dưỡng, bổ sung sắt, bổ sung canxi, bổ sung iốt, đồ uống có cồn, cà phê, ca cao, đồ uống bột, v.v.
Sản phẩm sữa: Sữa bò, sữa có hương vị, sữa lên men, đồ uống vi khuẩn axit lactic và bột sữa khác nhau.
Bánh kẹo: Tất cả các loại kẹo mềm, kẹo cứng, xi -rô lúa miến, kẹo nâu, sôcôla, tất cả các loại bánh quy, tất cả các loại bánh ngọt, Yokan, bánh trăng, bánh bao và nhiều chất độn bánh khác nhau.
Đồ ăn nhẹ ngọt ngào: pudding, thực phẩm gelatin, v.v.
Đồ uống lạnh: Tất cả các loại kem, popsicle, kem, v.v.
Món nướng: bánh mì, bánh, v.v.
Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng như một thành phần cho thịt động vật chế biến, các sản phẩm thủy sinh, dầu mứt, mật ong chế biến, v.v.
Từ khóa: Bột prebiotic , chất xơ , chất xơ hòa tan , maltodextrin khó tiêu , dextrin kháng , không có đường , maltodextrin kháng , sợi ngô hòa tan , polydextridsoool , polydextr , Xi -rô IMO , bột isomaltulose , bột isomalt , bột FOS , bột fructooligosacarit , xi -rô fructooligosacarit , xi -rô FOS , calo thấp , bột allulose, bột maltitol Bột , xi -rô galactooligosacarit , xi -rô GOS , allulose tinh thể , fructose tinh thể , bột XOS , bột xylooligosacarit , xialooligosacarit xi -rô , xi -rô XOS , thành phần thực phẩm , bột inulin , bột bột