Chất xơ hòa tan xi -rô Dextrin Tapioca kháng thuốc

Dextrin kháng

Dextrin kháng là một loại chất xơ trong chế độ ăn uống hòa tan trong nước được làm từ tinh bột ngô/khoai mì tự nhiên biến đổi không tĩnh mạch làm nguyên liệu thô, sau một mức độ thủy phân nhất định, trùng hợp, phân tách và các bước khác. Hàm lượng calo thấp, độ hòa tan tốt và độ ngọt và mùi ngọt, vẫn ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao, pH thay đổi, môi trường ẩm và lực cắt cao. Có thể được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, viên nang bột và các sản phẩm chế biến khác. Một số lượng lớn các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dextrin kháng là một sản phẩm tự nhiên tích hợp các chức năng khác nhau như điều chỉnh sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch, lợi ích của prebiotic và giảm lượng đường trong máu.

BAILONG là doanh nghiệp sản xuất hàng đầu của bột fructo-oligosachharide 95% (FOS), bột isomalto-oligosacarit (IMO), bột xylo-oligosacarit và xi-rô ( XOS ) và bột Galacto-Oligosacarit và xi-rô (GOS) ở Trung Quốc. Những sản phẩm đó có thể thay thế đường và được áp dụng trong thực phẩm lành mạnh, đồ uống có chức năng, thực phẩm trẻ em, v.v.

Đặc tính hóa lý

1. ngọt thấp, chỉ có 10% đường ngọt

2. Lượng calo thấp, khoảng 1,9 kcal/g

3. Chống axit, kháng nhiệt và có khả năng đóng băng

4. Độ nhớt thấp và hoạt động nước thấp

5. Không có hạn chế sử dụng, thêm vừa phải theo sản xuất

CHỨC NĂNG

1. Nó có thể sinh sôi nảy nở thực vật có lợi và có hiệu lực quy định hai chiều

2. Ức chế sự gia tăng của lượng đường trong máu sau bữa ăn và duy trì lượng đường trong máu

3. Cải thiện chuyển hóa lipid

4. Nó có thể thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất

5. Tăng tần số đại tiện và cải thiện táo bón

ĐĂNG KÍ

1. Trong các sản phẩm rắn: Cải thiện độ hòa tan; Độ hòa tan trong nước cao; Kháng độ ẩm, không làm việc; Tăng tính trôi chảy của bột; Giảm mùi vị xấu của các chất khác

2. Trong các sản phẩm lỏng: Độ hòa tan trong nước tốt, chất lỏng trong suốt, không có mưa; Kháng axit, kháng nhiệt, không phân hủy; Cải thiện mùi vị xấu (vitamin, ion kim loại, axit béo, v.v.)

3. Trong các sản phẩm bánh: Cải thiện hương vị và giữ độ ẩm; Kháng nhiệt, tăng hàm lượng chất xơ