Bột chất xơ hòa tan prebiotic fibero-oligosachharide 95%

Fructo-Oligosachharide

Fructooligosacarit (FOS) đôi khi cũng được gọi là oligofructose hoặc oligofructan, là fructans oligosacarit, được sử dụng như một chất làm ngọt thay thế. FOS thể hiện mức độ ngọt từ 30 đến 50 phần trăm đường trong xi -rô được chuẩn bị thương mại. Nó xảy ra một cách tự nhiên, và việc sử dụng thương mại của nó đã xuất hiện vào những năm 1980 để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng đối với thực phẩm giảm cân và giảm calo hơn. Do cấu hình của các liên kết glycosid của chúng, fructooligosacarit chống lại quá trình thủy phân bởi các enzyme tiêu hóa nước bọt và ruột. Trong đại tràng, chúng được lên men bởi vi khuẩn kỵ khí. Nói cách khác, chúng có giá trị calo thấp hơn, trong khi đóng góp vào phần chất xơ trong chế độ ăn kiêng. Fructooligosacarit hòa tan hơn inulin và do đó, đôi khi, đôi khi được sử dụng như một chất phụ gia cho sữa chua và các sản phẩm khác (sữa) khác. Fructooligosacarit được sử dụng đặc biệt kết hợp với chất làm ngọt nhân tạo cường độ cao, có hồ sơ vị ngọt và dư vị mà nó cải thiện.

BAILONG là doanh nghiệp sản xuất hàng đầu của bột fructo-oligosachharide 95% (FOS), bột isomalto-oligosacarit (IMO), bột xylo-oligosacarit và xi-rô ( XOS ) và bột Galacto-Oligosacarit và xi-rô (GOS) ở Trung Quốc. Những sản phẩm đó có thể thay thế đường và được áp dụng trong thực phẩm lành mạnh, đồ uống có chức năng, thực phẩm trẻ em, v.v.

ỨNG DỤNG:

Fructo-Oligosachharide có nhiều tính chất vật lý và hóa học vượt trội và các chức năng sinh lý. Nó được gọi là nguồn đường mới khỏe mạnh của thế kỷ 21 với dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe và hiệu quả chữa bệnh. Các sản phẩm có thêm fructooligosacarit ngày càng phổ biến với người tiêu dùng. Hiện tại, oligofructose đã được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa, các sản phẩm sức khỏe, đồ uống chức năng, đồ uống rắn, cand, bánh quy, bánh mì, thạch và các ngành công nghiệp thực phẩm khác, ngành công nghiệp thức ăn, y học, làm đẹp và các ngành công nghiệp khác. Ở Nhật Bản, oligofructose đã được sử dụng như một tác nhân bulking, chất làm ngọt, chất làm mát và chất làm ướt, và Pháp cũng đã phê duyệt việc sử dụng oligofructose như một chất phụ gia cho thức ăn của lợn và thỏ.

HÀM SỐ:
Thúc đẩy sinh sản bifidobactirium
Ngăn chặn khí nóng và nhận được
Cải thiện chức năng của ruột, ngăn ngừa táo bón
Tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại bệnh tật
Thúc đẩy sự hấp thụ của khoáng chất
Ngăn ngừa sâu răng, giảm sự xuất hiện của loét miệng
Hành động làm đẹp, mỡ máu thấp hơn