$3.3-7.3 /Kilogram
| Hình thức thanh toán: | T/T,L/C,D/A,D/P,Paypal,Others |
| Incoterm: | FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,Express Delivery |
| Đặt hàng tối thiểu: | 25kg Kilogram |
| Giao thông vận tải: | Ocean,Land,Air,Express,Others |
| Hải cảng: | Qingdao,Tianjin,Shanghai |
Mẫu số: IMO Isomaltooligosaccharide
Thương hiệu: Blcy
Nguồn Gốc: Trung Quốc
Các Loại: Chất làm ngọt
| Đơn vị bán hàng | : | Kilogram |
| Loại gói hàng | : | Cặp |
| Ví dụ về Ảnh | : |
|
The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
Isomalto-oligosacarit (IMO) là một loại carbohydrate ngọt vừa phải tự nhiên , mặc dù với số lượng nhỏ , trong mật ong . Nó cũng được tìm thấy các thực phẩm suy luận như miso và nước tương. Nó có một số đặc tính có lợi tương tự như oligofructose và inulin. Giống như những điều này , nó được tạo thành từ các chuỗi carbohydrate có khả năng chống tiêu hóa, và do đó ít calo .
Isomalto-oligosacarit là một thành phần thực phẩm được thêm vào các loại thực phẩm khác nhau như bột hoặc xi-rô. Về mặt hóa học, IMO là hỗn hợp các oligomers glucose với alpha- (1-6) -linkages như isomaltose, panose, isomaltotriose và isomaltopentose. Phần lớn các oligosacarit glucose được tìm thấy trong IMO bao gồm 3-6 đơn vị monosacarit được liên kết với nhau, tuy nhiên disacarit cũng như polysacarit dài hơn (tối đa 9 đơn vị) cũng có mặt.
Isomalto-oligosacarit được hình thành bằng cách thủy phân xúc tác enzyme từ các loại ngũ cốc khác nhau (lúa mì, lúa mạch, ngô), xung (đậu lăng, đậu Hà Lan), gạo, khoai tây (Cassava), các nguồn tinh bột khác. Các enzyme, bao gồm alpha-glucosidase, alpha-amylase và pullulanase, thủy phân các polysacarit trong tinh bột để tạo ra các oligosacarit mono-, Di-, và các oligosacarat nhỏ hơn với liên kết alpha- 1,4 và alpha-1,6 glycoside. Nấm men được thêm vào để loại bỏ glucose có thể được hình thành do kết quả của các phản ứng thủy phân enzyme.
Bước cuối cùng trong quá trình thủy phân tinh bột là một bước sacar hóa mang lại xi -rô maltose cao. Xi-rô maltose tự nhiên chứa di- và tri- oligosacarit với các liên kết alpha- 1,4 glycoside. Để chuyển đổi các phân tử này thành các phân tử chức năng và calo thấp, các liên kết alpha-1,4 này được chuyển đổi bằng enzyme thành các liên kết alpha-1,6, do đó hình thành IMO. Bước này đạt được bằng cách bổ sung enzyme, transglucosidase (TG). Để tóm tắt, enzyme TG chuyển đổi malto-oligosacarit thành IMO.
|
Product name |
Isomaltooligosaccharide 900 powder (Corn) |
Product date |
Oct.24,2020 |
|
|
Analysis date |
Oct. 25,2020 |
Expiry date |
Oct. 23,2023 |
|
|
Item |
GB/T20881-2017 |
Result |
||
|
Appearance |
White powder |
Complied |
||
|
IMO content |
≥90% |
91.79% |
||
|
IG2+P+IG3 content |
≥45% |
51.34% |
||
|
PH |
4-6 |
4.9 |
||
|
Ash(Sulphate) |
≤0.3(g/100g) |
0.06 |
||
|
Arsenic(As) |
＜0.5(mg/kg) |
0.014 |
||
|
Lead(Pb) |
＜0.5(mg/kg) |
not detected |
||
|
Water |
≤4% |
3.0% |
||
|
Solubility |
≥99% |
99.70% |
||
|
Total Aerobic Count(CFU/g) |
≤1500 |
＜10 |
||
|
Total Coliform(MPN/100g) |
≤30 |
＜30 |
||
|
Mold and Yeast(cfu/g) |
≤25 |
＜10 |
||
|
Staphylococcus aureus(CFU/g) |
＜30 |
＜10 |
||
|
Salmonella |
Negative |
not detected |
||
|
Remark: This analysis is only fit for this batch product. |
||||
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Contact Now