Allulose thành phần psicose chống lại bệnh tiểu đường

Giơi thiệu sản phẩm:

Thêm D-Psicose vào thực phẩm không chỉ có thể cải thiện mức độ gelling của nó, mà còn có thể tạo ra phản ứng Maillard với protein thực phẩm để cải thiện hương vị của nó. So với D-fructose và D-glucose, D-Psicose có thể tạo ra nhiều sản phẩm phản ứng Maillard chống oxy hóa hơn và duy trì mức độ chống oxy hóa trong một thời gian dài hơn. Năm 2011, D-Psicose đã được FDA chứng nhận an toàn và có thể được sử dụng như một chất phụ gia trong các lĩnh vực thực phẩm và chế độ ăn uống.

Bảo vệ mô thần kinh, đáp ứng đường huyết thấp, ức chế đường huyết và chất béo tăng lên.

Allulose là một thành phần tự nhiên được tìm thấy trong các loại trái cây và thực phẩm như nho khô, quả sung, trái cây kiwi và đường nâu. Nó là một loại bột trắng. Dung dịch nước của nó là một chất lỏng không màu trong suốt và ổn định ở nhiệt độ và áp suất phòng. Allulose có thể cung cấp các sản phẩm ngọt ngào thỏa đáng cho các sản phẩm sữa, đồ uống, sản phẩm nướng, kẹo và thực phẩm khác. Độ ngọt của nó tương tự như sucrose, nhưng lượng calo của nó thấp hơn nhiều so với sucrose. So với D-glucose và D-fructose, Allulose cũng có khả năng mạnh mẽ hơn để nhặt oxy hoạt động. Allulose có một hương vị mềm mại và tinh tế. Tốc độ kích thích ban đầu cho vị giác là nhanh hơn một chút so với sucrose, và không có hương vị xấu trong và sau khi tiêu thụ. Độ ngọt của nó không thay đổi theo nhiệt độ, và nó có thể cho thấy vị ngọt tinh khiết ở các nhiệt độ khác nhau.

Allulose là một loại đường có hàm lượng calo thấp mới xuất hiện vào năm 2015 , nó được tìm thấy tự nhiên với một lượng nhỏ thực phẩm (như lúa mì và nho khô), nhưng ngọt hơn 70% so với đường và có khoảng mười phần trăm calo. Nó đã khơi gợi sự tò mò của chúng tôi sau khi chúng tôi nghe thấy những người ăn kiêng low-carb và những người mắc bệnh tiểu đường cho rằng Allulose không có tác dụng đối với lượng đường trong máu, thì là 100% tự nhiên, và thực hiện theo cách tương tự như đường trong công thức nấu ăn.
Độ ngọt của nó không thay đổi theo nhiệt độ, và nó có thể cho thấy vị ngọt tinh khiết ở các nhiệt độ khác nhau.
Nó được làm bằng fructose như nguyên liệu thô, được biến đổi và tinh chế bởi epimerase.

Allulose có nhiều đặc tính sinh lý đặc biệt. So với glucose, tốc độ hấp thụ của psicose trong cơ thể con người thấp hơn và nó có thể cạnh tranh với glucose và fructose trên các chất vận chuyển trên bề mặt màng tế bào, do đó làm giảm sự hấp thụ fructose và glucose trong chế độ ăn hàng ngày. Các đặc tính sinh lý đặc biệt của allulose làm cho nó có ý nghĩa lớn đối với sức khỏe con người, chẳng hạn như: tăng cường kháng insulin, ức chế tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn, giảm tích lũy chất béo trong ổ bụng và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, Allulose cũng có tác dụng chống viêm, tác dụng bảo vệ thần kinh, tác dụng nhặt gốc tự do oxy hoạt động và tác dụng điều trị đối với bệnh xơ vữa động mạch. Năm 2014, Allulose được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ công nhận là an toàn (GRAS). Những đặc tính sinh lý đặc biệt này của allulose làm cho nó có cách sử dụng quan trọng trong lĩnh vực y học và thực phẩm sức khỏe

TƯƠNG PHẢN:

Trái: đường bên phải: allulose

1. 20% đường hạt được chuyển đổi thành aloxose, quá trình oxy hóa và kết xuất màu của bánh

2. Bánh được thêm vào với aloketose có khả năng chống axit cao và kết xuất màu cao. Có một mối tương quan mạnh mẽ giữa điện trở axit và kết xuất màu

Đăng kí:

Trong lĩnh vực ứng dụng thực phẩm, D-Psicose có những ưu điểm của độ ngọt cao, độ hòa tan tốt, lượng calo thấp và phản ứng đường trong máu thấp, và được coi là một trong những chất thay thế sucrose lý tưởng nhất.

Chứng nhận:

Hiện tại, các sản phẩm của chúng tôi đã thông qua Chứng nhận BRC quốc tế, Chứng nhận FDA của Hoa Kỳ, Chứng nhận Sê-ri ISO quốc tế, Chứng nhận Non-GMO IP, Chứng nhận Halal, Chứng nhận Kosher, Chứng nhận hữu cơ EU/Hoa Kỳ, chứng nhận hữu cơ Nhật Bản, Chứng nhận hữu cơ trong nước.

Nhà máy:

Bailong Chuangyuan là một doanh nghiệp công nghệ cao tích hợp sản xuất, học tập và nghiên cứu với tài sản sinh học như là ngành công nghiệp hàng đầu của nó. Công ty có một dây chuyền sản xuất với mức độ tự động hóa cao và thiết bị tiên tiến. Hội thảo sản xuất được xây dựng theo các tiêu chuẩn GMP, từ việc cho ăn nguyên liệu thô đến làm đầy sản phẩm. Thiết bị hoàn toàn tự động để đảm bảo quy trình sản xuất, công nghệ và chất lượng sản phẩm ổn định.