Kosher halal fructo-oligosacarit xi-rô thực phẩm lành mạnh

Fructo-Oligosachharide

Fructo-Oligosachharide (FOS) bao gồm các chuỗi fructose ngắn. Chúng là một loại carbohydrate gọi là oligosacarit. Fructooligosacarit là ngọt ngào tinh tế và ít calorie. Chúng không thể tiêu hóa được, vì vậy chúng không có ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. FOS cũng có nhiều lợi ích sức khỏe. FOS được sử dụng chủ yếu như một chất làm ngọt thay thế, ít calo. Mọi người có thể ăn và uống các sản phẩm được làm bằng FOS thay vì những sản phẩm có chứa đường, tăng nồng độ glucose trong máu và gây tăng cân. FOS cũng có thể thích hợp hơn với chất làm ngọt nhân tạo, một số trong đó có liên quan đến mọi thứ, từ tăng cân, đến bệnh tiểu đường.

BAILONG là doanh nghiệp sản xuất hàng đầu của bột fructo-oligosachharide 95% (FOS), bột isomalto-oligosacarit (IMO), bột xylo-oligosacarit và xi-rô ( XOS ) và bột Galacto-Oligosacarit và xi-rô (GOS) ở Trung Quốc. Những sản phẩm đó có thể thay thế đường và được áp dụng trong thực phẩm lành mạnh, đồ uống có chức năng, thực phẩm trẻ em, v.v.

Fructo-Oligosachharide tạo thành một nhóm oligomers fructose tuyến tính với mức độ trùng hợp từ một đến năm oligosacarit. FO xảy ra ở một số loại cây như rau diếp xoăn, hành tây, măng tây và lúa mì. FOS thoát khỏi quá trình tiêu hóa trong đường ruột trên của con người và đến đại tràng, nơi chúng hoàn toàn lên men chủ yếu là cho sữa, axit béo chuỗi ngắn và khí. Do hậu quả của quá trình lên men của chúng, giá trị calo của chúng là 2 kcal/g. Sự quan tâm liên quan đến lợi ích sức khỏe của FOS đã tăng lên khi vai trò của prebiotic và men vi sinh đối với sức khỏe đường ruột tiếp tục phát triển. Prebiotic là các thành phần thực phẩm không tiêu hóa ảnh hưởng đến vật chủ bằng cách kích thích có chọn lọc sự tăng trưởng hoặc hoạt động, hoặc cả hai, một hoặc một số lượng vi khuẩn hạn chế trong đại tràng. FOS là sản phẩm duy nhất đáp ứng tất cả các tiêu chí cho phép phân loại là prebiotic.

TÍNH CHẤT VẬT LÝ:
Chất xơ hòa tan, độ hòa tan tốt
Độ ổn định nhiệt tốt trong điều kiện trung tính, không có phản ứng Maillard
Hoạt động nước cao, ức chế lão hóa tinh bột, thời hạn sử dụng kéo dài
Hương vị tốt, hương vị tinh tế, cải thiện hương vị sản phẩm
Kem dưỡng ẩm tốt, tăng độ giòn của sản phẩm

CHỨC NĂNG:
Thúc đẩy sinh sản bifidobactirium
Ngăn chặn khí nóng và nhận được
Cải thiện chức năng của ruột, ngăn ngừa táo bón
Tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại bệnh tật
Thúc đẩy sự hấp thụ của khoáng chất
Ngăn ngừa sâu răng, giảm sự xuất hiện của loét miệng
Hành động làm đẹp, mỡ máu thấp hơn