Thành phần thực phẩm chất lượng cao tinh thể allulose hữu cơ

Allulose

Allulose là một chất làm ngọt tự nhiên hoàn toàn an toàn cho tiêu dùng của con người. Nó thường được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận là an toàn là an toàn cho Hoa Kỳ (FDA), cơ quan chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm ở Mỹ. Các cơ quan có liên quan ở Singapore, Philippines và một số nước Mỹ Latinh cũng đã phê duyệt thành phần. Sự chấp thuận của nó được hỗ trợ bởi một cơ quan đáng kể của dữ liệu an toàn và các thử nghiệm lâm sàng của con người. Hơn nữa, allulose không có một số tác động tiêu cực của việc tiêu thụ đường quá mức. Đó là không gây ra, tức là nó không làm giảm độ pH trong miệng của bạn nên không làm tăng nguy cơ sâu răng. Cơ thể hấp thụ allulose nhưng không chuyển hóa nó, đó là lý do tại sao nó có hàm lượng calo gần bằng 0 và do đó có thể hỗ trợ giảm cân. Nó cũng có lợi ích là không tăng nồng độ đường huyết hoặc insulin.

Allulose là thân thiện với carb và keto, đặc biệt hữu ích vì các chất làm ngọt khác như đường, mật ong và xi-rô cây phong không phải là thực đơn cho những người theo chế độ ăn ít carb. Allulose đi qua cơ thể mà không bị chuyển hóa, điều đó có nghĩa là nó có rất ít calo. Ở Mỹ, Allulose không được tính vào tổng số đường, hoặc có thêm đường, phù hợp với hướng dẫn của FDA.

Bailong là doanh nghiệp sản xuất hàng đầu của bột Fructo-Oligosachharide 95% (Fos), Bột isomalto-oligosacarit (IMO), bột xylo-oligosacarit và xi-rô (XOS), bột polydextrose và xi-rô , bột dextrin kháng và xi-rô , tinh thể allulose và xi-rô và bột galacto-oligosacarit và xi-rô (GOS). Những sản phẩm đó có thể thay thế đường và được áp dụng trong thực phẩm lành mạnh, đồ uống có chức năng, thực phẩm trẻ em, v.v.

CÁC TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ HÓA HỌC
Độ ngọt cao: độ ngọt của nó là 70% của Sucrose, cường độ ngọt và đường cong ngọt ngào của nó rất giống với Sucrose.
Calo thấp: calo là 0,4kcal/g.
Nó có thể xảy ra phản ứng Maillard, do đó cải thiện hương vị sản phẩm.
Áp lực thẩm thấu cao: Allulose không có lợi cho sự phát triển của vi sinh vật và có thể kéo dài thời hạn sử dụng.
Nó cung cấp hiệu ứng tương tự như sucrose trong việc giảm hoạt động của nước.
Kháng độ ẩm tốt.
Nó có thể làm giảm điểm đóng băng.

Tác dụng có lợi của allulose

Ảnh hưởng đến lượng đường trong máu: Sau khi dùng allulose, nó không gây ra sự dao động ở mức đường trong máu hoặc mức insulin, và có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Nó phù hợp cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại II.

Ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid: allulose không kích thích bài tiết insulin, mức độ biểu hiện của lipoxygenase tăng, tăng tốc sự phân hủy oxy hóa của chất béo và đóng vai trò giảm cân.

Nó có chức năng tiềm năng của điều trị thoái hóa mô thần kinh, xơ vữa động mạch và các bệnh liên quan khác.

So với các loại đường hiếm khác, D-allulose có thể nhặt rác các gốc tự do oxy phản ứng hiệu quả hơn.

Nó có thể ngăn ngừa sâu răng .